もうすぐ秋分
季節は秋～冬へ移行していきますね
この夏の間に食べたトウモロコシの皮とひげを使って
『トウモロコシ茶』を作成したので、ご紹介します✨
トウモロコシ茶は
・鉄分
貧血を予防する
・ミネラル
筋肉や骨の元となる身体に大切 な栄養素
・カリウム
利尿作用があり、むくみの原因 となる余分な水分や老廃物の排 出
・植物繊維
水溶性植物繊維が栄養素の吸収 のスピードを緩やかにし食後の 血糖値の急上昇を抑制する
・リノール酸
必須脂肪酸の一種であり血圧を 下げる作用
と、栄養豊富なんです
夏の間に中身は食べ
溜めておいたトウモロコシの皮とひげ！
それを乾燥しておきました
(一番外側の皮は捨てています)
綺麗な皮とひげをチョキチョキハサミで切ります
次に
フライパンでカラ煎りします
以上で
出来上がり！
簡単でしょう？
これからの夜長にピッタリな
コーン茶です
少し甘く、微かなトウモロコシの味が優しいですよ🍀
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