今回は、ダーチャな暮らしセミナーの下見で採って来た、
笹を使った「笹の葉茶」のご紹介です





笹の葉さらさら～🎵

もう少しで七夕ですね
歌にもあるように笹の葉に短冊を吊るし、願いを込めて…

私の思い出では、竹に短冊を付けていた記憶があるので、
幼いころ笹の葉が大きくなると竹になるんだと思ってました

ですが笹の葉は大きくなっても笹の葉です！


多分、記憶間違いか、付けるのを間違っていたか…
とはいえ、私のように笹の葉=竹と思っている人は多いのではないでしょうか


今回は笹の葉のお茶の紹介ですからね！(笑)


笹の葉はちまきや団子、お寿司などに巻かれていますよね

それは抗菌作用があるからなのです

抗菌作用があるということは口臭も予防！
マスク常用の昨今では必要ですよね

また他にも動脈硬化を予防したり
高血圧を抑制したり

殺菌作用で、胃の症状の改善もしてくれます



作り方は基本的にスギナ茶と同じです

1.若芽を摘む

2.お水でよく洗う

3.天日で乾かす

4.2～3センチ程度に切る



5.フライパンでからいりする



6.お湯を沸かしガラスポットで5～7分蒸らす


お茶以外にもお風呂に入れたりするのもグッドです


ノンカフェインなので
妊婦さんや授乳期の方も大丈夫ですよ

ただ、体質によってはアレルギーが出る人がいます
(イネ科の植物なので、お米アレルギーのかたは注意してください)

また、笹の葉にはビタミンK(止血作用)が含まれているので血流をよくするためのお薬を飲まれている方は控えてくださいね


スッキリした飲み口で、オススメです
是非作ってみて下さいね

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今回はスギナ茶のご紹介をします





スギナとは、つくしが大きくなったもの


つくしの時は茶色なのに、大きくなったら緑色いっぱいで驚きますよね

このスギナもエネルギーが弱った人間を癒してくれる
マジカルパワーの持ち主です


スギナには3～16％もの、珪酸が含まれてます


珪酸は植物にとって
たくさんの光を取り込み病原菌の侵入を防ぎます


人間にとっては、骨や腱、爪や毛に良かったり、毒性アルミニウムの無毒化など健康を支えてくれます



スギナは昔から
腎臓炎
利尿作用
肋膜炎
去痰
膀胱炎
回虫駆除に良いとされてます

更に、ドイツの自然療法医のナイプ神父は
出血
膀胱
腎臓
結石
カリエス
ガン性肉腫
リウマチにも効果があるといっています



『スギナ茶』の作り方は

1.若芽を摘む


2.お水でよく洗う


3.天日で乾かす




4.2～3センチ程度に切る


5.フライパンでからいりする




6.お湯を沸かしガラスポットで5～7分蒸らす




(野草は金物を使うと科学変化して、成分が変わったりするので土瓶や土鍋ホーローにしてください。私は今回はガラスポットに入れました)


爽やかな味でとても飲みやすいです


たくさん採ったのに、お茶にするとちょびっとしかありませんでした
次に作るときには、もっと大量に採らないとです(^-^;

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ラピスでは7月より新しいセミナー、
「ダーチャな暮らし」が始まります





「ダーチャ」というのは、ロシア語で郊外にある別荘のことをいいます

街に暮らす人々が都会の喧騒から逃れ、休息し、新鮮な空気を吸ったり、たくさんの仲間たちが集ったり、お祝い事を催したりする場所です


このダーチャを目指し、島根の田舎の土地を使って、
農業体験や野草摘み、こんにゃく作りといった体験型のセミナーを開講することに致しました✨


本来は５月末に開催予定だったのですが、
広島の緊急事態宣言を受け、
７月１８日(日)に延期することになったのです

初回はよもぎを摘み、よもぎオイルを作ります。
擦り傷・切り傷・ひび割れや虫刺され等、困ったときに役に立つヨモギオイル。
マッサージオイルとしても優秀で、何にでも使えるアイテムです

費用は材料費、交通費、昼食費込で8,000円となっております

あと数名さまでしたら余裕がありますので、ご希望の方はお早めにお伝えくださいね



…というわけで、
今回はその「ダーチャセミナー」下見編となっております


ようやく広島の緊急事態宣言が終了したので、
現在の野草の状況を調べるため、
先日の月曜日に島根県へ行ってきました





セミナーのメインテーマは、『ヨモギオイル』作成なので
まずは、ヨモギを探します





魔女にとって、ヨモギは大切なハーブです

ヨモギは踏まれて、葉っぱが駄目になっても
新芽をだし、復活をします

ですので、ヨモギの不屈のエネルギーを得るため、いろんなワークに使います


今回はそのヨモギのエネルギーをオイルに浸透させていきます


作ったオイルはお風呂上がり塗ったり、吹き出物や虫刺されの後に塗ったり
料理にも使ったりと、いろんな用途に使えます


私たちにとっても
ヨモギって幼いころから、身近にある野草ですよね
ヨモギの団子など、母が手作りしてくれてました(懐かしいー)


しかし皆さん
身近にあるヨモギ

「これがヨモギよっ！」とちゃんとわかりますか？

というのも、私が10年前にヨモギを摘もうと
犬の散歩の途中で摘んだものを家に持って帰ると

主人が「これ、ヨモギじゃないよ」とクールな一言！

えぇー
私がヨモギと思ったものは何なのか！？

と驚きました


(いつもは、詳しい主人か母と採取に行っていたので、よく分かっていなかったのです…)

今回も野草の達人二名を連れて摘みにいったところ

写真のように、ヨモギとヨモギもどき？が混在して生えてました

こちらがヨモギ




こちらがヨモギもどき(正式名称はわかりません！)




ね！分かりにくいでしょう！
なかなかヨモギを採取するのも大変です


無事に採取して、ヨモギオイルを作ってみました！





そして、『スギナ』『笹の葉』もゲットしてお茶にしました
長くなるので
そちらは次の記事でご紹介しますね

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